传承非遗文化 弘扬工匠精神——烟台非遗姜常论摔面走进买球「中国」官方网页版

      中华优秀传统文化是中华民族的“根”和“魂”，是中华儿女共有的精神家园。为传承非遗文化，弘扬工匠精神，买球「中国」官方网页版服装艺术部邀请到了烟台非遗摔面传承人姜常论师傅进校园，传非遗，扬技艺。

      活动开始，孙智照校长致辞谈到，学校始终把德育工作放在突出位置，贯穿于教育教学各环节，充分利用校内和校外德育资源，积极开展理想信念教育、社会主义核心价值观教育、中华优秀传统文化教育、生态文明教育、心理健康教育等，被评为烟台市学校德育工作先进单位。此次“烟台非遗姜常论摔面走进买球「中国」官方网页版”活动是将非遗摔面的加工制作和故事讲述融入学校课堂德育和创业教育课堂的创新之举，可以更好地让学生在参与和践行中体会到工匠的魅力，感受到非遗的力量。

      随后姜师傅讲述烟台非遗摔面历史和自己的创业史，并进行摔面现场演示。

      作为烟台非遗摔面传承人，姜常论师傅在苦心钻研技术的同时，更对传统工艺进行创新改造，并坚持创业带徒开店，使烟台非遗摔面这一传统美食得以发扬光大，内容更加丰富。这种创新创业精神和事迹，开拓了学生的眼界，指引他们在成长路上不断学会自我发展、奋勇拼搏。姜常论师傅不仅是烟台非遗摔面的传承人，更是烟台市“先模人物”、“十佳烟台好人”，还曾入选“中国好人榜”。他热衷公益事业，从2014年起一直坚持为环卫工人免费提供早餐……他的事迹让同学们感受到了人间善举与大爱，更为同学们树立了榜样，激励他们好好学习，争做对社会有用之人。

      活动现场，姜师傅还邀请了师生代表共同体验摔面制作过程，次次摔打，不断历练，才成就出了面的非凡筋骨。然后师生共同品尝了这细腻光滑、筋道十足的传统美食——烟台非遗摔面。

      孙智照校长代表学校赠与姜师傅锦旗，王新宁校长和吕明霞主任赠送了师生剪纸作品，感谢姜师傅为同学们带来的这一堂“活色生香”的思政之课。

      传承非遗，弘扬技艺。此次烟台非遗姜常论摔面走进买球「中国」官方网页版活动是我校立足实际，将非遗传统技艺与职业教育进行的有机结合。正如孙智照校长所说，我们要让学生懂得摔面的传承不是简单的制作，而是对中华民族传统的生活习惯和智慧结晶的弘扬。我们通过非遗进校园活动让学生感受到传统文化的博大，感悟到匠人技艺的精深，从而增强奋发向未来的信心和决心，培育师生们的工匠精神，让非遗之花在大美职教校园绽放。